Makanan Penyegar Musim Panas: 5 Resep Es Krim Buatan Sendiri yang Menggugah Selera

Bumiayu.id – Musim panas telah tiba! Saatnya untuk menikmati segarnya musim dengan makanan yang cocok untuk menyegarkan tubuh di tengah teriknya matahari. Tidak ada yang lebih sempurna daripada sepiring es krim yang lezat untuk menenangkan panasnya hari yang menyengat. Namun, bukankah lebih istimewa jika Anda bisa membuat es krim itu sendiri?

Makanan Penyegar Musim Panas: 5 Resep Es Krim Buatan Sendiri yang Menggugah Selera

Berikut adalah lima resep es krim buatan sendiri yang pasti akan menggugah selera Anda:

1. Es Krim Vanila Klasik

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu
• ¾ cangkir gula
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk hingga gula larut.
2. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
3. Setelah selesai, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan simpan di freezer selama beberapa jam sebelum disajikan.

2. Es Krim Cokelat Mint yang Menyegarkan

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu
• ¾ cangkir gula
• ½ cangkir bubuk kakao
• 1 sendok teh ekstrak mint
• Sejumput garam
• Potongan cokelat pekat (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan krim, susu, gula, kakao bubuk, ekstrak mint, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
3. Jika diinginkan, tambahkan potongan cokelat pekat selama proses pembuatan es krim.
4. Setelah selesai, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan simpan di freezer selama beberapa jam sebelum disajikan.

3. Es Krim Buah Segar

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu
• ½ cangkir gula
• 1 cangkir buah segar, potong kecil (pilih buah sesuai selera, seperti stroberi, mangga, atau persik)
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan krim, susu, gula, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga gula larut.
2. Masukkan potongan buah segar ke dalam campuran es krim.
3. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
4. Setelah selesai, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan simpan di freezer selama beberapa jam sebelum disajikan.

4. Es Krim Kopi Tiramisu

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu
• ½ cangkir gula
• 2 sendok makan bubuk kopi instan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam
• ½ cangkir keju mascarpone (opsional)
• ½ cangkir remah biskuit ladyfinger (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan krim, susu, gula, bubuk kopi, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga gula larut.
2. Jika diinginkan, tambahkan keju mascarpone ke dalam campuran es krim.
3. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
4. Setelah selesai, jika diinginkan, tambahkan remah biskuit ladyfinger ke dalam es krim sebagai tambahan.

5. Es Krim Pisang Caramel

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu
• ¾ cangkir gula
• 2 pisang matang, dihaluskan
• ½ cangkir saus caramel
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan krim, susu, gula, pisang halus, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga gula larut.
2. Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
3. Selama proses pembuatan es krim, tambahkan saus caramel ke dalam mesin sesuai selera.
4. Setelah selesai, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan simpan di freezer selama beberapa jam sebelum disajikan.

Dengan lima resep es krim yang segar dan menggugah selera ini, Anda bisa menikmati sensasi musim panas dengan cara yang baru dan menyenangkan. Selamat mencoba membuat es krim buatan sendiri dan nikmati kesegarannya di bawah teriknya sinar matahari!