Resep Udang Saus Tiram Simpel dan Mudah Dibuat

Bumiayu.id – Udang saus tiram, sebuah hidangan yang menjadi favorit di berbagai keluarga dan teman-teman, adalah salah satu makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan ini di rumah Anda dengan mudah. Mari kita mulai dengan pengenalan singkat tentang udang saus tiram.

Apa itu Udang Saus Tiram?

Udang saus tiram adalah hidangan yang terbuat dari udang yang diberi saus tiram, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Saus tiram memberikan rasa yang khas dan menambah kelezatan pada udang ini. Resep ini cukup mudah untuk dibuat, tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit atau teknik memasak yang canggih.

Bahan-Bahan:

• 100 gram udang, potong-potong
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 butir telur
• Minyak untuk menumis
• Daun salam, iris tipis
• Daun bawang, iris tipis
• Daun jeruk, iris tipis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pra-Pemotongan: Potong udang menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian, campurkan saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan telur. Aduk rata.

2. Pemotongan Daun: Potong daun salam, bawang, dan jeruk menjadi iris tipis.

3. Penyajian: Panaskan minyak dalam panci. Masukkan udang yang telah diaduk rata dan daun-daun yang telah dipotong. Goreng hingga udang berubah warna dan kering.

4. Penyajian Akhir: Setelah udang goreng matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan kecap manis.

Tips dan Trik:

• Pilihan Udang: Udang segar dan matang lebih enak dibandingkan udang yang kering atau matang.
• Waktu Goreng: Goreng udang hingga matang dan kering. Waktu goreng bisa bervariasi tergantung pada ukuran udang dan kepadatan minyak.
• Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti ketumbar, kayu manis, atau kecap asin untuk menambah rasa.

Kesimpulan:

Udang saus tiram adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan ini di rumah Anda dengan mudah. Selain itu, resep ini juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk makanan ringan atau camilan. Jadi, yuk, coba resep udang saus tiram ini dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan!

Dengan menyiapkan udang saus tiram ini, Anda tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat tetapi juga bisa menikmati waktu bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, yuk, coba resep ini dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan!