Resep Tahu Telur: Resep Sederhana dan Gampang Dibuat

Bumiayu.id – Tahu telur, sebuah hidangan yang menjadi favorit di berbagai keluarga dan teman-teman, adalah salah satu makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan ini di rumah Anda dengan mudah. Mari kita mulai dengan pengenalan singkat tentang tahu telur.

Apa itu Tahu Telur?

Tahu telur adalah hidangan yang terbuat dari telur yang dibentuk menjadi tahu dan kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Telur sendiri memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas, sangat cocok untuk ditahu. Resep ini cukup mudah untuk dibuat, tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit atau teknik memasak yang canggih.

Bahan-Bahan:

• 10 butir telur
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menumis
• Daun salam, iris tipis
• Daun bawang, iris tipis
• Daun jeruk, iris tipis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pra-Pemotongan: Campurkan telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Pemotongan Daun: Potong daun salam, bawang, dan jeruk menjadi iris tipis.

3. Pembentukan Tahu: Ambil sebagian adonan, bungkus dengan kain bersih, dan letakkan di atas piring. Beri tekanan untuk membentuk tahu. Ulangi sampai semua adonan terpakai.

4. Penyajian: Panaskan minyak dalam panci. Masukkan tahu yang telah dibentuk dan daun-daun yang telah dipotong. Goreng hingga tahu berubah warna dan kering.

5. Penyajian Akhir: Setelah tahu goreng matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan kecap manis.

Tips dan Trik:

• Pilihan Telur: Telur yang segar dan matang lebih enak dibandingkan telur yang kering atau matang.
• Waktu Goreng: Goreng tahu hingga matang dan kering. Waktu goreng bisa bervariasi tergantung pada ukuran tahu dan kepadatan minyak.
• Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti ketumbar, kayu manis, atau kecap asin untuk menambah rasa.

Kesimpulan:

Tahu telur adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan ini di rumah Anda dengan mudah. Selain itu, resep ini juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk makanan ringan atau camilan. Jadi, yuk, coba resep tahu telur ini dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan!

Dengan menyiapkan tahu telur ini, Anda tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat tetapi juga bisa menikmati waktu bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, yuk, coba resep ini dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan!