Kreasi Dapur Minimalis: 5 Resep Masakan dengan Lima Bahan atau Kurang

Bumiayu.id – Dalam kehidupan modern yang serba cepat ini, masak dengan bahan sedikit tetapi hasilnya lezat bisa menjadi kunci untuk tetap merasa terhubung dengan dapur

Isnawati

Bumiayu.id – Dalam kehidupan modern yang serba cepat ini, masak dengan bahan sedikit tetapi hasilnya lezat bisa menjadi kunci untuk tetap merasa terhubung dengan dapur tanpa harus menghabiskan waktu yang berlebihan.

Kreasi Dapur Minimalis: 5 Resep Masakan dengan Lima Bahan atau Kurang

Dengan kreasi dapur minimalis, Anda dapat menciptakan hidangan-hidangan yang menggugah selera dengan hanya menggunakan lima bahan atau bahkan kurang. Berikut adalah lima resep masakan yang sederhana tetapi memikat untuk Anda coba:

1. Salmon Panggang dengan Saus Lemon

Bahan:

  • 2 filet salmon
  • 2 sendok makan mentega cair
  • 1 lemon (ambil jusnya)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh peterseli cincang

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga 200°C dan siapkan loyang yang diolesi mentega.
  2. Campurkan mentega cair, jus lemon, bawang putih, dan peterseli dalam mangkuk kecil.
  3. Letakkan filet salmon dalam loyang dan oleskan campuran mentega di atasnya.
  4. Panggang salmon selama 12-15 menit atau hingga salmon matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Sajikan dengan irisan lemon sebagai hiasan tambahan.

2. Spaghetti Aglio e Olio

Bahan:

  • 200g spaghetti
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh cabai merah bubuk (opsional)
  • Sejumput parsley cincang untuk taburan

Cara membuat:

  1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, tambahkan bawang putih, dan masak hingga harum tanpa menggorengnya terlalu lama agar tidak gosong.
  3. Tambahkan cabai merah bubuk (jika digunakan) dan aduk sebentar.
  4. Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih dan minyak zaitun.
  5. Taburi dengan parsley cincang sebelum disajikan.

3. Caprese Salad

Bahan:

  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 200g mozzarella, iris tipis
  • Daun basil segar secukupnya
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Susun irisan tomat dan mozzarella secara bergantian di atas piring saji.
  2. Taburkan daun basil segar di atasnya.
  3. Percikkan minyak zaitun extra virgin di atas salad.
  4. Beri sedikit garam dan merica sesuai selera.
  5. Sajikan segar sebagai pembuka atau hidangan pendamping yang menyegarkan.

4. Omelet Sederhana

Bahan:

  • 3 telur
  • 1/4 cup keju parmesan parut
  • 1/4 cup bayam cincang
  • Sejumput garam dan merica

Cara membuat:

  1. Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan keju parmesan parut, bayam cincang, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
  3. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan permukaannya, dan biarkan hingga bagian bawahnya matang.
  4. Gunakan spatula untuk melipat omelet menjadi setengah lingkaran, kemudian biarkan sebentar lagi hingga bagian dalamnya matang.
  5. Angkat omelet dan letakkan di piring saji. Sajikan hangat.

5. Tumis Buncis dengan Bawang Putih

Bahan:

  • 250g buncis, ujungnya dipotong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Sejumput garam dan merica
  • Sejumput bubuk cabai merah (opsional)

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, tambahkan bawang putih cincang, dan tumis hingga harum.
  2. Masukkan buncis yang telah dipotong ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih.
  3. Tambahkan garam, merica, dan bubuk cabai merah (jika digunakan) sesuai selera.
  4. Tumis buncis hingga matang tetapi masih renyah.
  5. Sajikan sebagai hidangan pendamping yang sehat dan lezat.

Dengan lima bahan atau kurang, Anda dapat menghasilkan hidangan-hidangan yang memikat dengan cita rasa yang luar biasa. Selamat mencoba dan nikmati kreativitas dapur minimalis Anda!

Tags

Related Post

Leave a Comment