Harta Tersembunyi Laut: Temukan Ikan Murah yang Setara Nutrisinya dengan Salmon

bumiayu.id – Salmon mungkin dikenal sebagai salah satu ikan yang paling sehat dan kaya nutrisi, tetapi ada beberapa ikan yang lebih terjangkau namun memiliki nutrisi yang setara atau bahkan lebih baik. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan ikan-ikan tersebut dan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menyertakannya dalam diet Anda.

1. Sarden: Ikan Rendah Harga, Kaya Nutrisi

Sarden adalah ikan yang sangat terjangkau dan kaya akan asam lemak omega-3, protein, kalsium, dan vitamin D. Mereka adalah alternatif yang sangat baik untuk salmon.

2. Makarel: Sumber Protein Berkualitas

Makarel adalah ikan berlemak tinggi yang mengandung banyak protein, vitamin D, dan selenium. Mereka memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang lezat.

3. Ikan Teri: Penuh Nutrisi dalam Ukuran Kecil

Ikan teri mengandung banyak protein, asam lemak omega-3, kalsium, dan fosfor dalam ukuran yang lebih kecil. Mereka sering digunakan dalam hidangan Asia.

4. Ikan Cumi-cumi: Ringan dan Mengenyangkan

Cumi-cumi adalah sumber protein yang sangat baik dan rendah kalori. Mereka mengandung zat besi, seng, dan vitamin B12.

5. Ikan Tilapia: Harga Terjangkau, Kandungan Protein Tinggi

Tilapia adalah ikan yang sering digunakan sebagai alternatif untuk salmon. Mereka kaya protein dan mengandung sedikit lemak jenuh.

6. Ikan Kembung: Ikan Laut yang Kaya Nutrisi

Ikan kembung mengandung banyak asam lemak omega-3, vitamin B, dan yodium. Mereka sering digunakan dalam hidangan Eropa dan Asia.

7. Ikan Cod: Sumber Protein Bersih

Ikan cod adalah sumber protein bersih yang rendah lemak dan mengandung selenium, fosfor, dan vitamin B12.

Cara Menyertakan Ikan-Ikan Ini dalam Diet Anda:

Anda bisa memasak ikan-ikan ini dengan berbagai cara, seperti memanggang, menggoreng, atau memasaknya dengan cara yang lebih sehat seperti kukus atau panggang. Mereka bisa menjadi bagian yang lezat dan bergizi dari diet Anda tanpa harus menguras anggaran.

Kesimpulan:

Meskipun salmon adalah ikan yang sangat sehat, ikan-ikan lain seperti sarden, makarel, ikan teri, dan lainnya dapat memberikan nutrisi yang sama baiknya dengan harga yang lebih terjangkau. Jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis ikan ini dalam masakan Anda untuk variasi yang sehat dan lezat.