Es Campur: Minuman Segar dengan Sentuhan Kreatif

Bumiayu.id – Pada hari yang panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segelas es campur. Minuman khas Indonesia ini merupakan perpaduan dari berbagai bahan yang menyegarkan dan memikat selera. Dari potongan buah-buahan segar hingga agar-agar lembut, es campur adalah sajian yang sempurna untuk menyegarkan tubuh dan memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai varian es campur beserta resep dan cara pembuatannya yang mudah.

Es Campur: Minuman Segar dengan Sentuhan Kreatif

1. Es Campur Buah

Bahan-bahan:

• Potongan buah segar (semangka, melon, anggur, apel, nangka, dll.)
• Agar-agar (dipotong dadu kecil)
• Cincau (potongan kecil)
• Sirup cocopandan
• Es serut
• Air kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Campur potongan buah, agar-agar, dan cincau dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan sirup cocopandan sesuai selera.
3. Tuangkan air kelapa dan aduk rata.
4. Sajikan dengan es serut di atasnya.

2. Es Campur Cendol

Bahan-bahan:

• Cendol
• Sagu mutiara (rendam dalam air panas hingga lunak)
• Santan kental
• Gula merah (dipotong kecil)
• Es serut

Cara membuat:

1. Didihkan santan kental dengan gula merah hingga gula larut. Dinginkan.
2. Susun cendol dan sagu mutiara dalam mangkuk saji.
3. Tuangkan santan gula merah di atasnya.
4. Tambahkan es serut dan sajikan segera.

3. Es Campur Susu

Bahan-bahan:

• Susu kental manis
• Susu evaporasi
• Tape ketan hitam (potong kecil)
• Kelapa muda parut
• Es serut
• Sirup fla (opsional)

Cara membuat:

1. Campur susu kental manis dan susu evaporasi dalam mangkuk.
2. Tambahkan tape ketan hitam dan kelapa muda parut, aduk rata.
3. Tambahkan sirup fla jika menggunakan.
4. Sajikan dalam mangkuk besar dengan es serut di atasnya.

4. Es Campur Teh Tarik

Bahan-bahan:

• Teh tarik dingin
• Bubuk cokelat
• Kacang tanah (dipanggang dan dicincang)
• Jelly rasa (potong kecil)
• Es serut

Cara membuat:

1. Tuangkan teh tarik dingin ke dalam gelas besar.
2. Taburkan bubuk cokelat dan kacang tanah di atasnya.
3. Tambahkan jelly rasa.
4. Sajikan dengan es serut untuk memberikan sensasi segar.

5. Es Campur Sirup Markisa

Bahan-bahan:

• Sirup markisa
• Manisan kolang-kaling
• Nata de coco
• Tape singkong (potong dadu)
• Es serut

Cara membuat:

1. Tuang sirup markisa ke dalam mangkuk saji.
2. Tambahkan manisan kolang-kaling, nata de coco, dan tape singkong.
3. Campur rata.
4. Sajikan dengan es serut di atasnya.

Kesimpulan

Es campur adalah minuman yang menyegarkan dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan berbagai variasi dan kombinasi bahan, Anda dapat menciptakan es campur yang unik dan lezat sesuai dengan preferensi Anda. Selamat mencoba membuat dan menikmati segarnya es campur dalam cuaca panas!