Bumiayu.id- Vitamin D merupakan salah satu jenis vitamin yang banyak ditemukan pada makanan hewani seperti ikan, telur, susu, keju dan lainnya. Selain pada makanan hewani, vitamin D juga dapat dijumpai pada sayur dan buah-buahan seperti jeruk,stroberi, tomat, brokoli dan lainnya. Vitamin jenis ini dapat larut pada lemak prohormon.
Table of Contents
Vitamin D merupakan prohormon yang digunakan tubuh sebagai pengangkut kalsium dari pencernaan melalui darah menuju ke tulang, jantung, otak, paru-paru dan organ penting lain yang memerlukanya. Pada tubuh, vitamin ini sangat dibutuhkan dalam pembentukan struktur tulang dan gigi. Vitamin D juga dapat membantu metabolisme kalsium dan mineral tulang.
Agar terpenuhi vitamin D pada tubuh, maka sebaiknya kenali jenis makanan yang mengandung banyak vitamin D di dalamnya. Selain Susu, terdapat banyak hal yang dapat dijadikan sebagai sumber vitamin D yang bisa dikonsumsi sehari-hari. Vitamin D ini bisa didapatkan melalui beberapa sumber seperti berikut.
- Sinar Matahari
Sinar matahari mengandung vitamin D dengan jumlah yang cukup besar, yakni sekitar 80%. Saat kulit terkena paparan sinar UVB, kulit mengubah 7 dehydrocholesterol yang terdapat pada kulit dan aliran darah menjadi vitamin D. Setelah itu hati dan ginjal mengaktivasinya serta membantu menyerap mineral kalsium dan fosfor pada tubuh.
Waktu yang disarankan untuk mendapatkan vitamin D dari sinar matahari adalah pada pagi hari. Agar tercegah dari resiko kanker kulit hindari paparan sinar matahari pada siang sampai sore hari.
- Minyak Ikan
Suplemen dari minyak ikan memiliki rasa yang tidak enak. Namun di dalamnya terkandung vitamin D yang cukup tinggi. Selain itu minyak ikan juga mengandung omega-3 yang sangat baik bagi anak-anak yang dalam masa perkembangan.
- Ikan Tuna
Ikan tuna merupakan salah satu ikan yang mengandung banyak omega-3 dan vitamin D. Tuna merupakan sumber vitamin D yang dalam tiga ons mengandung 154 IU atau sekitar 39%.
- Sereal
Sereal mengandung sekitar 25% vitamin D. Kebanyakan sereal yang dijual di pasaran sudah difortifikasi dengan vitamin D. Agar lebih maksimal tambahkan segelas susu untuk menemaninya.
- Ikan Salmon
Salmon merupakan ikan yang mengandung omega-3 cukup tinggi. Ikan ini juga mengandung vitamin D empat kali lebih banyak dibandingkan dengan produk pertanian. Tiga ons salmon fillet mengandung sekitar 450 IU vitamin D.
- Telur
Kandungan vitamin D pada telur sekitar 21 IU yang ada pada kuning telur. Selain itu pada putih telur juga terdapat protein.
- Udang
Udang juga termasuk sumber omega-3 yang tinggi protein serta rendah lemak dan kalori. Udang yang disajikan pada takaran 85 gram mengandung 129 IU vitamin D.
- Ikan Sarden
Ikan ini banyak tersedia dalam kemasan kaleng. Ikan ini memiliki kalsium dan vitamin D yang cukup tinggi.
- Jamur
Jamur menjadi salah satu makanan nabati yang dapat memproduksi vitamin D jika terkena sinar matahari. Anda dapat mengetahuinya lebih mudah jika membeli jamur dalam kemasan. Biasanya terdapat info nilai gizi pada kemasannya.
- Keju
Keju mengandung vitamin D dan penuh dengan kalsium. 1,5 ons keju cheddar mengandung lebih dari 30% dari nilai kalsium harian tubuh.
- Yoghurt
Yoghurt juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak vitamin D. Satu cangkir yoghurt bebas lemak juga cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian tubuh.
- Bayam
Bayam juga menjadi sayuran yang bisa mencukupi kebutuhan kalsium. Secangkir bayam yang dimasak mengandung hampir 25% dari kebutuhan kalsium harian tubuh. Selain itu bayam juga diperkaya dengan serat, zat besi dan vitamin A.
- Sawi Hijau
Selain bayam, sayuran lain yang mengandung kalsium dan vitamin D ialah sawi. Secangkir sawi yang dimasak, mengandung 25% kalsium untuk mencukupi kebutuhan tubuh.
Itulah beberapa makanan yang dikenal dengan kandungan vitamin D yang cukup tinggi. Melalui konsumsi berbagai makanan yang kaya akan nutrisi yang termasuk vitamin D di dalamnya dapat mencukupi kebutuhan tubuh, sehingga tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit.
Sekian informasi seputar makanan yang mengandung vitamin D. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi bahan referensi Anda. Informasi menarik lainnya dapat Anda kunjungi di website kami.
MM